Zeleni klik

Permakultura se može primijeniti u školi na više načina.
 Jedan je način učenicima kroz vrt i uzgoj hrane približiti prirodno okruženje i praćenje ritmova u prirodi. Ovaj edukativni listić pomaže nastavnicima nižih razreda osnovne škole kako sadnjom nezahtjevnih kultura povrća (luk i rotkvice) približiti vrtlarenje učenicima.

Gotov materijal

Vrtovi susreta 4 (školska godina 2024./2025.)

permakultura-u-skoli

Maja Lang Balija

Hana Balija

Dalibor Paar

Ivo Crnolatac

Sanda Ravlić

Dubravka Švob Štrac

Vanja Kovačić

Priručnika „SETaM4Lika“ pruža strukturirani pregled programa, uključujući ciljeve, očekivane ishode učenja, ključne pojmove te detaljan opis modula s pripadajućim radionicama i pokusima.

Priručnik učiteljima i stručnim suradnicima približava široku tematiku održivog razvoja – od klimatskih promjena do zaštite vode i tla – kroz konkretne primjere provedene u praksi. Prikazane su suvremene metode poučavanja, poput učenja kroz istraživanje i pokuse, timskog rada, interdisciplinarnog povezivanja i primjene znanja u stvarnim situacijama.

Posebna vrijednost priručnika je u osnaživanju učitelja: materijal potiče promišljanje o tome kako ove teme implementirati u nastavu, čineći je zanimljivijom i razumljivijom za učenike. Istovremeno, priručnik doprinosi razvoju svijesti o suvremenim izazovima te potiče pripremu budućih stručnjaka koji će se njima baviti.

STEaM4Lika Održivo sutra: klima, voda, tlo i budućnost Priručnik za učitelje i stručne suradnike u osnovnoj školi

steam4lika

Radni materijali za djecu i učitelje, namijenjeni lakšem praćenju modula unutar radionica STEaM4 Lika.

radni listići uz STEaM4Lika- Održivo sutra: kliva, voda, tlo i budućnost

radni-listici-steam4

Prilagođeni radni listići za djecu s teškoćama u razvoju, kako bi lakše pratila module u STEaM4 Lika radionicama.

prilagođeni radni listići za djecu s teškoćama uz priručnik STEaM4Lika- Održivo sutra: klima, voda, tlo i budućnost

prilagodeni-radni-li

Helena Gustović Ljubić

Priprema za nastavni sat o "virtualnoj vodi".

Nastavnička priprema

Virtualna voda

virtualna-voda

Marjeta Amanović

Materijal predstavlja metodički osmišljen scenarij poučavanja namijenjen učenicima srednjoškolskog (uz mogućnost prilagodbe osnovnoškolskom) obrazovanja, usmjeren na obradu teme rijeka grada Knina u kontekstu obilježavanja Svjetskog dana voda. Sadržajno je utemeljen na odgojno-obrazovnim ishodima iz područja građanskog odgoja i digitalnih kompetencija te integrira interdisciplinarni pristup kroz povezivanje biologije i informatike . Za provedbu scenarija poučavanja predviđena su dva školska sata.

Materijal uključuje jasno strukturirane nastavne aktivnosti temeljene na istraživačkom i suradničkom učenju, uz primjenu informacijsko-komunikacijske tehnologije. Učenici kroz vođeno istraživanje prikupljaju i analiziraju podatke o rijekama, izrađuju plakate (digitalne ili analogne) te prezentiraju rezultate rada. Poseban naglasak stavljen je na razvoj kritičkog mišljenja, digitalne pismenosti i ekološke osviještenosti.

Scenarij sadrži razrađene oblike vrednovanja (za učenje, kao učenje i naučenog), uključujući kriterije za praćenje aktivnosti, vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje. Dodatno, materijal obuhvaća niz didaktičkih zadataka poput kvizova, rebusa, križaljki i igara, čime se potiče aktivno učenje i provjera znanja kroz igru. Uključene su i smjernice za prilagodbu nastave učenicima s teškoćama, čime se osigurava inkluzivnost i dostupnost sadržaja svim učenicima.

Rijeke grada Knina

rijeke-grada-knina

Branka Ražov

Priroda i društvo

dan-voda

Emina Kefelja

Petar Križnar

Projektna dokumentacija "Suradnjom do kreativnosti" predstavlja primjer dobre prakse međuinstitucionalne suradnje u području likovne kulture koja povezuje tradicijsku baštinu s iskustvenim učenjem. Projekt spaja lepoglavsku i svetomarsku čipku s keramičkom umjetnošću kroz koncept mreže kao povezujućeg elementa.

Kroz suradnju Osnovne škole Domašinec, Graditeljske škole Čakovec, Hrvatskog školskog muzeja, Ekomuzeja Lepoglava i Keramike Mecena iz Jerovca, učenici su imali priliku direktno iskusiti tradicijske umjetnosti kroz posjete muzejima, susrete s obrtnicima i praktičan rad s materijalima. Projekt je temeljen na Kolbovom modelu iskustvenog učenja koji obuhvaća konkretno iskustvo, reflektivno promatranje, apstraktnu konceptualizaciju i aktivno eksperimentiranje.

Učenici su analizirali čipkarske motive, istraživali povijesni i kulturni kontekst lepoglavske čipke (UNESCO zaštićene baštine) i svetomarske čipke, te vlastite interpretacije tih motiva prenosili u keramiku koristeći vrpčastu tehniku oblikovanja. Kroz proces stvaranja keramičkih zdjela inspiriranih čipkom, razvijali su vizualnu pismenost, dizajnerske kompetencije, razumijevanje tradicije i odnos prema kulturnoj baštini vlastite zajednice.

Dokumentacija nudi detaljan uvid u povijesni kontekst tradicijskih vještina, pedagoške temelje iskustvenog učenja, ulogu muzeja i obrta kao edukativnih prostora, te praktične primjere interdisciplinarne i međuinstitucionalne suradnje. Materijal je primjenjiv u različitim obrazovnim kontekstima gdje postoji mogućnost povezivanja škola s lokalnim muzejima, obrtnicima i kulturnim institucijama.

Namjena: Nastavnici likovne kulture, učitelji razredne nastave, muzejski pedagozi, mentori i stručni suradnici koji žele implementirati projekte povezivanja tradicijske baštine s suvremenom edukacijom.

Suradnjom do kreativnosti - Povezivanje tradicijskih umjetnosti kroz iskustveno učenje

suradnojm-do-kreativ

Ogledni primjer - podizanje svijesti vezano uz problem prekomjernog bacanja hrane te promicanje odgovornog djelovanja u zajednici

Anita Klarić

Tema  - Hrana nije otpad

Odgojno obrazovna očekivanja: 
 Predlaže načine unapređenja osobne i opće dobrobiti
ZNANJA – učenik će analizirati načine dobroga odnosa prema okolišu i drugim ljudima radi postizanja osobne i zajedničke dobrobiti.
VJEŠTINE- učenik će primjenjivati preporuke svjetske organizacije i predlagati načine unapređenja osobne i opće dobrobiti.
STAVOVI – učenik će promicati  dobrobit zajednice i društva svojim radom na projektima važnim za zajednicu.

Primjerom dobre prakse kako putem projektnog učenja o problemima bacanja hrane u okviru nastavne teme – Ekologija možemo doći i realizirati projektnu nastavu. Kreativna rješenja projektnog učenja potiču nas na širenje teme putem projektne nastave. 
Tijek projektnog učenja:  određivanje teme, određivanje cilja i zadataka, izrada plana, provođenje projekta i vrednovanje u okviru nastavne cjeline iz sociologije – Suvremeno društvo i trendovi i Sociološka istraživanja, nastavna tema – ekologija; međupredmetne teme – Održivi razvoj s ciljem motivirati učenike za globalno promišljanje orijentirano na budućnost.
Učenici u procesu motivacije upoznaju se sa sadržajima dokumenata koji nam ukazuju na veliki problem otpada od hrane. UN – Agenda za održivi razvoj, EU ciljevi za mlade i Globalni ciljevi održivosti, te razgovorima o saznanjima kako se svakodnevno odnosimo prema hrani i viškovima hrane prilikom dnevnih obroka u domu i van njega.
Za realiziranje odgojno-obrazovnih ciljeva učenik analizira vlastito domaćinstvo i lokalnu zajednicu, zatim rješavajući problemske zadatke i praktičnim djelovanjem postupno dolazi do globalnog promišljanja o konceptu održivog razvoja. Učenik primjenjuje preporuke svjetske organizacije i predlaže načine unapređenja osobne i opće dobrobiti, te promiče dobrobit zajednice i društva svojim radom na projektima važnim za zajednicu.
Idejna rješenja učenika koristimo za apliciranje na natječaju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati“,  na tematsku sekciju otpada od hrane u restoranima i kantinama - „doggy bag“  Motivacija za navedenu sekciju proizlazi iz činjenice velikog broja restorana u našem gradu (Trogir), znajući da veliki broj ljudi gravitira tijekom ljetnih mjeseci u naš grad, stoga hrana je nezaobilazna tema, a s tim i povezan otpad od hrane.  
Kreativni radovi na tematsku sekciju otpada od hrane u restoranima i kantinama, kroz koje učenici prikazuju različite oblike narudžbe jela „doggy bag“ s pozitivnim porukama, ispisanim na hrvatskom, španjolskom, francuskom, njemačkom, engleskom i talijanskom jeziku, kako bi obuhvatili što više govornih područja tijekom turističke sezone, a iste ohrabruju građane na aktivno sudjelovanje u sprečavanju stvaranju ove vrste otpada.  
Prezentacija radova u atriju Nacionalne i  sveučilišne knjižnice u Zagrebu povodom Međunarodnog dana osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane.

AKTIVNOSTI I OPIS AKTIVNOSTI

1. 	Upoznavanje s temom.          
Upoznavanje s problemom otpada od hrane u svijetu i u Republici Hrvatskoj: UN – Agenda za održivi razvoj Mladi i aktivno društvo i održivi gradovi EU ciljevi za mlade, Globalni ciljevi održivosti: C2 Iskorijeniti glad, postići sigurnost hrane i poboljšanu ishranu te promovirati održivu poljoprivredu; C11 učiniti gradove i naselja uključivim, prilagodljivim i sigurnim: C12 Osigurati održive procese proizvodnje i potrošnje.
2.	Određivanje cilja i motiviranje učenika za globalno promišljanje orijentirano na budućnost  - podizanje svijesti vezano uz problem prekomjernog bacanja hrane i promicanja odgovornosti.
   Upoznavanje s podacima o količini otpada od hrane u svijetu i u Republici Hrvatskoj: 1/3 svjetske proizvodnje hrane postane otpad = 1,3 milijarde tona otpada od hrane, u Republici Hrvatskoj nastaje preko 286.000 tona otpada od hrane. Upoznavanje s UN – Agenda za održivi razvoj – cilj do 2030. smanjiti 50% gubitak hrane od proizvodnje do konzumacije.
3.  Usmjeravanje učenika  na proces istraživanja.
 Učenik samostalno istražuje i analizira odnos prema višku hrane u svom okružju (vlastitom domaćinstvu i lokalnoj zajednici.  
- Jedna grupa učenika  -  samostalno istražuje odnos prema višku hrane u svom okružju.
- Druga grupa učenika samostalno istražuje odnos prema višku hrane u svom okružju.
4. Kreativna rješenja učenika i primjena znanja.
-  Jedna grupa učenika -  predlaže i prezentira kreativna rješenja kako možemo pretvoriti ostatke hrane u nove i ukusne obroke – recepti, učenici u prezentaciji iznose primjere recepti za obroke od viška hrane u vlastitom domaćinstvu.
- Druga grupa učenika -  predlaže i prezentira kreativna rješenja kako osvijestiti i potaknuti građane na aktivno sudjelovanje u sprječavanju stvaranja otpada od hrane – plakati za škole i restorane (živimo u turističkom gradu s velikim brojem restorana), plakati su namijenjeni za korisnike školskih menza i goste restorana, kreativnim plakatima i ispisanim porukama skreću pažnju na odgovorno postupanje s hranom.  
5. Sudjelovanje na natječaju Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati“.
 Pisanje projekta  na tematsku sekciju otpada od hrane u restoranima i kantinama, kroz koje učenici prikazuju različite oblike narudžbe jela „doggy bag“.
6. Educiranje i animiranje učenika za sudjelovanje u projektu.  
Razgovori s učenicima koji su sudjelovali u projektnom učenju te njihova kreativna rješenja su nas i potakla na sudjelovanje u natječaju.
7. Izrada plakata. 
Izrada kreativnih radova s motivirajućom porukom, ispisanom na hrvatskom, španjolskom, francuskom, njemačkom, engleskom i talijanskom jeziku, te strane jezike uče učenici naše škole.
Odabiranje loga i pet radova učenika u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i   ribarstva za izložbu.
Uređivanje radova za grafičko tiskanje, izrađivanje QR cod za motivirajuće poruke, 5 različitih plakata s drugačijim motivirajućim porukama na šest svjetskih jezika, uz svaki plakat prezentira se ekološka kutija za hranu i vrećica.
8. Sudjelovanje na izložbi
Sudjelovanje učenika i prezentiranje radova u atriju Nacionalne i  sveučilišne knjižnice u Zagrebu povodom Međunarodnog dana osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane, koji se obilježava 29. 9., izlaganje i prezentiranje radova na  izložbi „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati“, 28. 9. 2023. godine.
9. Jesen 2023. godine - planiranje održivosti projekta - širenje ideje i osiguravanje materijalnih potreba.
- Apliciranje na natječaj - RAST CI SDŽ 2023./24. i na SAVE inicijativu

Vrednovanje za učenje ostvaruje se u istraživačkom dijelu. Učenici daju i dobivaju povratne informacije
Vrednovanje kao učenje ostvaruje se kroz aktivnosti učenika i njihov „rast“ odgovornosti kao se projekt širi.
Vrednovanje naučenog ostvaruje se putem rezultata aktivnosti učenika.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva svake godine u povodu Međunarodnog dana osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane raspisuje natječaj i poziv za sudjelovanje u izložbi za osnovne i srednje škole na području Republike Hrvatske, te ovaj naš primjer može biti motivacija za sudjelovanjem i razvijanjem kreativnih rješenja za održivi razvoj.

Održivi razvoj - projekt - primjer dobre prakse

hrana-nije-otpad

Vjera Stojan

Lucija Dražić - Šegrt

Ovaj primjer dobre prakse može biti idejni nacrt kako osigurati održivost projekta tijekom školskih godina i njegovo prilagođavanje suvremenim društvenim potrebama i saznanjima aktivnim uključivanjem sve većeg broja nastavnika  i učenika. Zanimljivo je pratiti rast u znanju, sposobnostima i vještinama učenika kroz aktivnosti tijekom vremena, te njihovu primjenu odgovornih rješenja na probleme suvremenog svijeta. 

„Prava faca hranu ne baca u okviru“: -  programa RAST CI SDŽ  je projekt koji realizira održivost projekta  „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati“ tijekom slijedećih školskih godina.

Cilj: ostvariti društvo u kojem su mladi aktivni i obrazovani u pogledu okoliša, te mogu ostvariti promjene u svakodnevnom životu.
       Učenici analiziraju načine dobroga odnosa prema okolišu i drugim ljudima radi postizanja osobne i zajedničke dobrobiti, primjenjuju preporuke svjetske organizacije i predlažu načine unapređenja osobne i opće dobrobiti, te promiču dobrobit zajednice i društva svojim radom na projektima važnim za zajednicu.
AKTIVNOSTI
1.	Međuvršnjačka i međugeneracijska suradnja i učenje
-	Uspostavljanje suradnje i međuvršnjačkog učenja naših učenika  i učenika SŠ Blaž Jurjev Trogiranin – Trogir (smjer kuhar) – razgovor i praktična primjena spremanja jela od ostataka hrane, te primjeri maksimalne iskoristivosti namirnica u pripremi.
Jedni drugima izlažu što sve znaju o konceptu Zero Waste i zašto je bitno da nam svima bude cilj održivi razvoj, poštovanje namirnice, smanjenje biootpada u ugostiteljskom objektima i u kućanstvima te kako poticati jedne druge na odgovorno ponašanje. Mladi kuhari, pod mentorstvom nastavnika Marija Pavića, pokazuju svoje vještine u školskoj kuhinji i njihovim radnim jedinicama, a naši su učenici u njihovom školskom restoranu izlažu svoje plakate koji gostu sugeriraju da slobodno pitaju doggy bag za ponijeti svoje ostatke hrane, a sve u cilju smanjenja nastanka otpada od hrane. 
-	Suradnja s OŠ Majstora Radovana – Trogir - veliki podučavaju male – radionica s osnovcima o odnosu prema hrani s naglaskom odgovornog odnosa spram školske marende, naročito u trenutku kad  obrok ne možemo jesti iz nekih osobnih razloga.
-	Izrada bookmarkera dijeljenje učenicima osnovne i srednje škole. 
 
2.	Istraživanje u zajednici i učenje
-	Odlasci na reciklažno dvorište u Planom – Trogir i razgovor sa zaposlenicima o mogućnostima reciklažnog dvorišta i realno odgovornog ponašanja građana.
-	Suradnja s lokalnom samoupravom, razgovor smo vodili o mogućnostima realizacije prikupljanja biootpada  (naročito iz stare gradske jezgre i restorana s područja grada) u okviru našeg reciklažnog dvorišta. Dobili smo odgovor da je isto u planu u skoroj budućnosti, tj. pripremaju organizacijske uvjete prikupljanja biootpada u domaćinstvima i poslovnim subjektima. 
-	Posjet ugostiteljima i intervjuiranje dva renomirana trogirska chefa – Stjepana Vukadina i Roberta Žmiru o navikama postupanja s namirnicama u njihovim restoranima. Dobili smo više različitih načina iskorištavanja namirnica u cijelosti tijekom pripravljanja jela u njihovom svakodnevnom radu, isto tako prakticiraju i potiču „doggy bag“.
-	Surađivanje s udrugom Permakultura Dalmacija, Slatine – učenici sudjeluju na  radionici o kompostiranju.
-	Provođenje ankete s učenicima naše škole https://forms.office.com/e/7wrMwPUfzS
-	Provođenje ankete s ugostiteljima  https://forms.office.com/e/9vcFH042mP
-	Šetnja gradom - intervjuiranje građana – Što radite s ostatkom hrane?
-	Sudjelovanje u natječaju inicijative S. A. V. E. Ambassadors ,  Privredna banka Zagreb u suradnji s Muzejom štednje u Torinu, nacionalno i međunarodno natjecanje srednjoškolaca; cilj – poticanje održivosti i kružne ekonomije. na kojem su naši učenici osvojili 1. mjesto na nacionalnoj i 1. mjesto na međunarodnoj razini. 
-	Izrada videouratka

3.	Vidljivost
-	Gostovanje na Gradskom radiju Trogir  https://www.facebook.com/GradskiRadioTrogir/videos/1111557009977071/
-	Facebook objava PBZ banke
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02vUeVYbZSWrnSUoSMG3nCpSPGxZr3BwBjAc67JhavrCR3kSo2aPoWJF83TKmXQSaJl&id=100064419770271&_rdr
-	Druženje sa sportašima (I. Balić, B. Gojo) i putopiscem (D. Rostuhar) – kao nagrada učenicima za najbolji plasman na SAVE inicijativi
-	Sudjelovanje na Festivalu izvrsnosti CI SDŽ 2024. god.

Vrednovanje za učenje ostvaruje se u istraživačkom dijelu. Učenici daju i dobivaju povratne informacije
Vrednovanje kao učenje ostvaruje se kroz aktivnosti učenika i njihov „rast“ odgovornosti kao se projekt širi.
Vrednovanje naučenog ostvaruje se putem rezultata aktivnosti učenika.

DALJNJA ODRŽIVOST PROJEKTA TIJEKOM ŠKOLSKIH GODINA
Primjeri odgovornog djelovanja za budućnost kroz održiva rješenja.
-	Dalje projekt nastavlja uz mentorstvo nastavnica: Lucije Dražić-Šegrt i Vjere Stojan, školske godine 2025./2026., također kroz natječaj inicijative S. A. V. E. Ambassadors ,  Privredna banka Zagreb u suradnji s Muzejom štednje u Torinu, te opet naši učenici osvajaju 1. mjesto na nacionalnoj i međunarodnoj razini. Projekt – „Slow fashion is a new obsession“ - o  ekološkoj temi i industriji odjeće kao drugom najvećem zagađivaču na svijetu i što možemo kao pojedinci napraviti po
tom pitanju. Razvijati usmjerenost na modnu održivost i zaštitu okoliša od modne industrije, poticanje na usvajanje principa održivosti i slow fashion pokreta, razvijati kod učenika organizacijske  sposobnosti, poticati učenike na reciklažu odjeće i na njenu ponovnu upotrebu, razvijati volontersko djelovanje u zajednici.

-	Također nastavljamo s aktivnostima i školske godine 2025./2026. uz mentorstvo nastavnica Lucije Dražić-Šegrt i Vjere Stojan – Buvljak za maturante – odgovornost spram okoliša. Učenici organiziraju buvljak u školskim prostorima, prikupljeni novac prosljeđuju za troškove maturalne zabave.